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2007年02月05日
ベルリンのカフェの朝食
前回の「一気にバターがなくなる調理」のコメントで、私が「カフェのワンプレートの朝食で、まるでチーズのような厚さのバターが出てくる」と書いたけど、それがこれです。
この、皿の上のほうにのっかってる、ジグザグカットの三角のやつ。これ、チーズじゃなくてバターだから。もちろんこれ、一人前だから。ちなみにこのプレートに、カゴに盛った小型パン2～3個がついてくるのが常識。ヘタするとゆで卵なんかもついてきちゃったりして。これがベルリンのカフェの朝食。
投稿者 kubota : 2007年02月05日 23:28
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コメント
ぎょぎょぎょーっ！
おなかいっぱいになりました。
野菜はないんですか？？？
投稿者 pisces : 2007年02月06日 19:54
そういや野菜はないね。
サラダ菜とかが、ぴらっと1枚敷いてあるぐらい。
ベジタリアン朝食なら野菜ばっかりなんだけど。
たとえばドイツのホテルの朝食でも、サラダってものは
ほとんど置いてないね。メインはハムとチーズ。
野菜はスライスしたジャンボパプリカとか、そんな程度。
日本ならサラダは絶対あるよね。
投稿者 クボタユキ : 2007年02月06日 23:55
ひぃ〜〜 !!!
この三角、完全にチーズだと思った！
右側の黄色っぽいのと白いのがチーズですか？
真ん中のお皿に入ってるのは何でしょう？！
それにしてもスゴい量だねー。
朝から一杯食べたいワタシは、出されたらきっと食べちゃうだろうけど、
お昼食べれないかも・・・
この三角バターはハムやサーモンとかと一緒にパンにのっけて食べるんですか〜??
投稿者 りりあん : 2007年02月08日 23:48
りりあんさん→でしょー？チーズだと思いますよねえ、普通。
ところがバターなんですよ。
右側の黄色と白の三角がチーズ各種。
で、このバターは小型パンをナイフで水平に切って、
その断面にたんまりと塗り壁のように塗り、さらにその上に
ジャムや、真ん中の皿のディップ（ヨーグルトソース
みたいな感じ）をさらに塗りたくった上に、
ハムとチーズ、またはサーモンとチーズをはさんで
食べます。
バター＋ディップ＋チーズ＋ハムとか
バター＋ジャム
バター＋チョコレートスプレッド
みたいに何層も地層のように（しかも一層が厚い）
ぬりたくって食べています。
私はかつてケルンのホストファミリーに
「それじゃバターが薄すぎる」と何度も怒られました。
投稿者 クボタユキ : 2007年02月09日 08:39