パンとお菓子にご興味のある方！ ドイツとフランス・アルザスで、本場のパンとお菓子づくりを体験できる研修プログラムのお知らせです。
ドイツ＆アルザス地方 パン＆お菓子研修2011年9月
日程：9月28日（水）〜10月4日（火）
http://www.abc-gecs.co.jp/ba.php
主な内容：
・南ドイツ・黒い森にある村で、パンとお菓子の講習会。薪窯でのパン焼き体験。
・ストラスブールでMOFパン職人を訪問。パンやお菓子の試食。
・お城観光や、自由時間もあり！
この研修は、私がドイツパン師匠と仰いでいる日本人女性が企画しています。彼女は真のプロで豊富な経験・人脈があるため、今回のような充実した研修プログラムを立てられるのです。
本場ヨーロッパのパンとお菓子、そして文化にも触れられる、またとない研修プログラムだと思います。趣味でパン・お菓子を焼いている方、職業として携わっている方はぜひご検討ください。
詳細はこちらをご覧ください。お申し込み締め切りは2011年6月30日（木）です。
http://www.abc-gecs.co.jp/ba.php
twitter:@kubomaga
