ここのパンは本当においしい。なんというか、とても味わい深いのです。
店は今年の２月にオープンしたばかり。“der Akkord”という店名からして（ドイツ語で「和音」の意味）ドイツパン専門店かと思ったのですが、そうではなく、徹底的にマクロビオティックにこだわっている店です。要するに動物性のもの、たとえば肉はもちろん、乳製品とかも一切使ってないんですよ。材料すべてがBio、オーガニックだそうです。
重ね重ねいいますが、おいしいです、本当に。
場所は、青山通りをはさんで青学の斜め向かいに花茂という老舗の大きな花屋があるので、その角を入ります。２、３分歩くと左手にちょろっと入る路地があって、その路地を入ったすぐの右手にあります。路地を入る角に看板が立っているので、きっとわかるでしょう。
お店のホームページもあるようです。
http://www16.u-page.so-net.ne.jp/fb4/akkord/
