知人のコーヒーショップのオープニングパーティにお邪魔した。
ここはコーヒー豆も自家焙煎。フレッシュな豆を使っていると、まずそれだけでおいしい。それに、ここではビオ（オーガニック）のミルクを使っているのもポイントが大きい。やっぱり、なんかおいしいんだよね。少なくとも私にとっては。
普通の店ではだいたいＨミルク（開封前は冷蔵貯蔵しなくていい牛乳。高温加熱殺菌処理されている）を使っていることが多い。それは、貯蔵スペースや効率の面からそうしているらしいけど、私はＨミルクはあんまりおいしいとは思わない。まあ、今現在、私は牛乳はめったに買わないんだけど。ほとんど使わないから。
ってことで、お近くの方はお試しを。
Strauss Kaffeeroesterei
Schoenhauser Allee41
