東西バウムクーヘン対決

　ベルリンでバウムクーヘンといえばここ、Rabien（ラビーン）。私も以前取材させてもらった有名なコンディトライ（菓子店）で、期間限定で日本の伊勢丹でも扱っていた。日本人のお得意さんもたくさんいるとか。
　そのラビーンのバウムクーヘンを、ドイツから来たお客さんからお土産にもらった。写真はチョコレートがけのバウムクーヘン。

　それと同時に「東京ですっごいソフトなバウムクーヘンが売ってるんだよ」と聞いて、自分で買ったのが東京ばな奈の「しっとりクーヘン」。こちらはプレーン・ばなな・チョコレートの３つのフレーバーが層になっている。ホールもあったけど、食べきる自信がなかったので、ひと口サイズを購入。

　せっかくだから、食べ比べてみることに。東西バウムクーヘン対決だー。

　ラビーンのほうは、しっとりとして重みがある感じ。生地がつまっている。なんか本物感がある。
　片や東京ばな奈のほうは、「しっとりクーヘン」というだけあってしっとりしてるけど......なんていうかラビーンのと比べちゃうと、どうしても軽っちい感じがぬぐえない。別のお菓子って気がする。

　今度対決するときは、大きなメーカーじゃなくて日本のコンディトライでバウムクーヘンを買ってみるか。