金時豆と小豆の違い

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 まだ沖縄。
 名物の氷ぜんざいを食べる。これは、金時豆と白玉が入ってる決まりらしい。カキ氷自体を久々に食べたので、非常においしかった。

 ところで、金時豆って、いわゆる小豆とは違うの? 小豆よりは大きいんだよね。でも、同じササゲ属ではないんだろうか。あんこに使うのは小豆だよね。

 でもさ、カキ氷で宇治金時っていうじゃない。あれは金時とはいいながら、金時豆じゃなくてあんこが入っている。あんことは、つまり小豆なわけでしょ。ということは金時豆=小豆?

 わからん。今この場に図鑑もないし。

コメント(2)

これは旨そうですね。
この夏、京都で宇治金時を4店舗食べ歩いた血が、また騒ぎます。
でもなんで金時っていうんでしょうね?

よなっぱーさん、こんにちは。
氷ぜんざい、うまかったです。沖縄の暑さにもあってたし。
このあともう1度食べました。

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